Les fruits et légumes de saison : Mai

Quels fruits et légumes en Mai ?

En Mai, fais ce qu’il te plaît ! Le soleil nous offre un choix de plus en plus vaste de fruits et légumes frais. Des fraises acidulées, des pommes juteuses, des carottes fermes et croquantes… Les étals des marchés et de vos magasins bio se parent de produits plus alléchants les uns que les autres, pour le plus grand plaisir des gourmands !

Prêt à remplir votre panier ? Voici la liste des fruits et légumes de saison à consommer au mois de mai  !

fruits et légumes de saison mai

Les fruits de saison : Mai

Mai, le début de saison pour les fruits suivants :

  • Fraises : les toutes premières !
  • Cerise : s’il fait vraiment chaud
  • Melon
  • Nectarine
  • Prune

Mai, la pleine saison pour les fruits suivants :

  • Citron
  • Banane
  • Pamplemousse
  • Tomate, Tomate charnue
  • Mangue
  • Nèfle

Mai, la fin  de saison pour les fruits suivants :

  • Kiwi
  • Orange
  • Orange sanguine
  • Avocat
  • Fruit de la passion

Youpi ! La saison des fraises commence enfin ! À nous les smoothies, les  tartes, les verrines, les gâteaux et autres délices à bases de fraises bio. Chez Bio coupons, on les adore également fraîches avec une pointe de sucre ou de chantilly maison ! Mai, c’est aussi le mois du citron, de la banane ou encore du  pamplemousse… De quoi faire le plein de vitamines en attendant l’été !

Les légumes de saison : Mai

  • Ail
  • Cerfeuil
  • Cresson
  • Echalote
  • Fève
  • Oignon, petit oignon blanc
  • Oseille
  • Persil
  • Radis, radis long
  • Roquette
  • Artichaut
  • Asperge
  • Carottes
  • Fenouil
  • Navet
  • Pomme de terre
  • Pissenlit
  • Blette
  • Chou frisé, chou-fleur, chou-rave, chou-chinois,
  • Épinards
  • Frisée
  • Laitue
  • Rhubarbe
  • Petits pois
  • Aubergine
  • Betterave rouge
  • Concombre

Les légumes du mois de mai commencent à se gorger de soleil pour nous livrer tous leurs bienfaits. Épinard, carotte, chou, asperge, rhubarbe, laitue… En salade ou cuisinés, ils s’installent dans nos assiettes pour régaler toute la famille !

L’importance des fruits et légumes de saison 

Les fruits et légumes de saison (Mai) locaux ont plus de goût, plus de vitamines et permettent de réduire la consommation de carburant liée aux transports depuis des pays étrangers. Sans pesticides, ils répondent naturellement à nos besoins nutritionnels qui évoluent au rythme des saisons : en été les fruits et légumes sont gorgés d’eau, et en hiver ils sont plus riches en vitamines et minéraux. Et oui, la nature est bien faite !

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Découvrez également notre précédent article sur les « Produits bio pas chers en mai » (les bons de réduction bio du mois de mai).

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